quarta-feira, janeiro 19, 2011

Conservando as bananas por mais tempo

Quem nunca teve aquela penca de bananas cheia de mosquitinhos e logo em seguida desperdiçada? Aqui em casa era comum acontecer isto, mas depois que aprendemos a dica abaixo nunca mais os mosquitinhos voltaram!

Sempre que compramos bananas, procuramos cortar os talos e separá-los, de forma que cada fruto fique com um pequeno talinho na ponta, mas não pode arrancá-la da penca, tem que separar com uma faca ou tesoura, dessa forma a banana dura muito mais, não junta aqueles terríveis mosquitinhos e não precisa ser colocada na geladeira, pois o fruto ficará coberto pela casca e o pequeno talinho não deixará os mosquitinhos entrarem.

Para não correr o risco de manchar a fruteira preferida, sugiro cortar em cima de um papel ou papelão e deixar escorrer o líquido por algum tempo e só depois passar para a fruteira, assim não há o risco de manchá-la ou até mesmo riscá-la .



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